作为一个针对优秀人才的移民计划，香港优才计划并没有明确规定申请者的年龄上限。然而，在实际操作中，申请者的年龄会成为考虑因素之一。

首先，申请者的年龄会影响其能力和履历。在香港优才计划的评估中，申请者需要提供自己的学术成就、工作经验、专业技能等方面的证明材料。这些方面的要求通常意味着申请者应该具有相应的资格和经验，这可能需要一定的时间来获得。因此，一般来说，年轻的申请者可能无法满足这些要求，尤其是对于拥有更高级别职位或在研究领域有显著贡献的申请者。

其次，申请者的年龄也会影响他们在香港的适应能力和未来的发展潜力。例如，年轻的申请者可能更容易适应香港的文化和生活方式，并在未来几十年内贡献更多。相比之下，年长的申请者可能更难适应新环境，也可能不太可能在香港长期居留。

综上所述，虽然香港优才计划并没有设定明确的年龄限制，但申请者的年龄会成为评估其资格和未来潜力的一个因素。因此，在准备申请时，申请人应该理性评估自己的情况，并确定是否有足够的时间和能力来满足要求。